牛奶冰點(diǎn)儀是用來(lái)準確檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份，所以冰點(diǎn)比水低，正常牛奶冰點(diǎn)平均為-0.530℃，而水的冰點(diǎn)是0℃，牛奶中若加水，則整個(gè)樣品的冰點(diǎn)則上升，正常情況下?lián)剿?%，混合樣品的冰點(diǎn)大約升高0.0053℃，當摻水100%時(shí)，溫度升高時(shí)0.530℃，這時(shí)儀器顯示出的冰點(diǎn)溫度為0℃，而顯示摻水就是100%。牛奶冰點(diǎn)儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點(diǎn)的溫度測出來(lái)，利用儀器內部的計算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來(lái)的。那么牛奶冰點(diǎn)儀都有哪些特性呢?下面是海誼科技小編的介紹。

　　牛奶冰點(diǎn)儀的特性：

　　1、靈活性適應性好：可選擇固定時(shí)間方式和掃描方式進(jìn)行冰點(diǎn)測試。所有必需的參數可預編程并貯存，適合于各國的標準。

　　2、用戶(hù)界面友好：內置德語(yǔ)、英語(yǔ)、法語(yǔ)、希臘語(yǔ)、意大利語(yǔ)和西班牙語(yǔ)菜單可供選擇。

　　3、使用簡(jiǎn)便：該儀器體積小，重量輕，易于運輸和操作。測試結果(摻水量)自動(dòng)顯示并打印出來(lái)。自動(dòng)校準，所有設置參數和校準值均可記錄在固定存貯器內。

　　4、性能優(yōu)良：采用全新設計的冷卻系統，冷卻速度快，環(huán)境溫度對儀器的干擾很小。

　　5、通用性：標準的計算機輸出接口(RS232和LPT)，標配含軟件，可接12V直流電工作，戶(hù)外工作時(shí)可接在汽車(chē)電池或其它太陽(yáng)能電池上供電。

　　以上關(guān)于牛奶冰點(diǎn)儀的特性就為大家分享到這里，牛奶冰點(diǎn)儀可自動(dòng)快速測定牛奶樣品冰點(diǎn)的變化，從而可以判斷牛奶摻水情況。主要用于檢測奶牛原奶、生鮮乳的檢測冰點(diǎn)儀是用來(lái)準確檢測牛奶中加水的情況。